Descubre los auténticos sabores de Nepal con nuestro tradicional Thakali Thali Set, servido exclusivamente en The Mantraa, uno de los destinos gastronómicos más selectos de Barcelona. Presentado en un elegante thali redondo, este festín equilibrado incluye arroz al vapor, dal de lentejas con ghee, saag verde salteado, el curry de tu elección, patatas doradas, crujiente soli papad, dos encurtidos tradicionales —gundruk achar y tomate achar—, ensalada fresca y un delicado dulce final.
Especialidad exclusiva de The Mantraa, este Biryani Hyderabadi en olla a presión se cocina lentamente hasta alcanzar la perfección, combinando aromático arroz basmati, tierna carne, crujientes anacardos y una rica mezcla de especias fragantes. Un clásico profundamente satisfactorio de la cocina india, servido con refinamiento en Barcelona.
Cordero tierno cocinado lentamente en una aromática y suave salsa rogan
Tiernos pollo tikka cocinados en una cremosa y mantequillosa salsa de tomate makhani, infusionada con especias caseras seleccionadas. En The Mantraa, a pocos pasos del icónico Casa Batlló, este plato emblemático ofrece un sabor rico, reconfortante y elegantemente refinado, que define la auténtica cocina india.