Sabores auténticos de la India y el Himalaya
Donde la tradición se encuentra con la cocina moderna en un lujoso ambiente lounge
Sobre The Mantraa
En The Mantraa, en el corazón de Barcelona, cerca de Casa Batlló y Plaça Catalunya, ofrecemos fine dining con auténtica cocina india y nepalí, reinterpretando los sabores tradicionales del Himalaya y la India con un toque moderno, elaborados con ingredientes frescos y especias de primera calidad en un elegante lounge.
Las especialidades de Mantraa
Nepali Thakali Thali Set
Nepali Thakali Thali Set
Descubre los auténticos sabores de Nepal con nuestro tradicional Thakali Thali Set, servido exclusivamente en The Mantraa, uno de los destinos gastronómicos más selectos de Barcelona. Presentado en un elegante thali redondo, este festín equilibrado incluye arroz al vapor, dal de lentejas con ghee, saag verde salteado, el curry de tu elección, patatas doradas, crujiente soli papad, dos encurtidos tradicionales —gundruk achar y tomate achar—, ensalada fresca y un delicado dulce final.
Hyderbadi Pressure Cooker Biryani
Hyderbadi Pressure Cooker Biryani
Especialidad exclusiva de The Mantraa, este Biryani Hyderabadi en olla a presión se cocina lentamente hasta alcanzar la perfección, combinando aromático arroz basmati, tierna carne, crujientes anacardos y una rica mezcla de especias fragantes. Un clásico profundamente satisfactorio de la cocina india, servido con refinamiento en Barcelona.
Gallery
